Gossens - Joost de Ruijter -,keurslager

Veiligheid en gezondheid staan hoog in het vaandel!

Al meer dan 30 jaar werkt Keurslagerij Jan Gossens met verschillende boeren uit de regio voor rund- en varkensvlees. Belangrijke peiler daarbij is de route vanaf de stal tot aan uw bord. Veiligheid en gezondheid staan daarbij hoog in het vaandel, zelfs zo hoog dat de eisen vaak boven de wettelijke maatregelen van ruimte, verzorging, huisvesting en verantwoorde voeding staan. Dit alles zorgt voor een verantwoordelijke kwaliteit van het dier en het vlees.

Joost de Ruijter zet deze belangrijke werkwijze onverminderd voort!

Ons rundvlees

Beef Best rundvlees is op en top Hollands vlees. Gaat u maar na. Het is afkomstig van luxe vleesvee, dat is

  • geboren bij een Nederlandse veehouder
  • grootgebracht op een Nederlandse boerderij
  • geslacht door een Nederlandse slachterij
  • uitgesneden en geleverd door een Nederlandse vleeshandel


Als slagerij weten we hoe belangrijk deze oorsprong is. In Nederland voldoen we namelijk aan strenge eisen met betrekking tot dierwelzijn en voedselveiligheid.

 

Van bord naar stal

Hebt u een stukje vlees op uw bord, dan kunnen we altijd achterhalen uit welke stal dit vlees afkomstig is. Dat is belangrijk voor het waarborgen van de voedselveiligheid. Onze toeleverende veehouderijen moeten beschikken over het IKB-keurmerk. IKB staat voor Integrale Ketenbeheersing. Het keurmerk geeft u de zekerheid dat de IKB-bedrijven hun antibioticagebruik registreren en samen met hun dierenarts veel aandacht geven aan diergezondheid.

 

Heel goed én heel lekker

U kunt erop rekenen dat de Beef Best runderen een goed leven hebben gehad. Dat is een prettig idee voor u en ons. Als slagerij nemen we geen genoegen met alléén dierwelzijn. Dierwelzijn zegt namelijk nog niets over de smaak. En dat is precies waar Beef Best zo sterk in is: mals vlees met een heerlijke smaak. Daarom is dit voor ons het beste stukje rundvlees: verantwoord, gezond én smaakvol.

Al meer dan 30 jaar werkt Keurslagerij Gossens - Joost de Ruijter met verschillende boeren uit de regio voor rund- en varkensvlees.

Persoonlijk contact met de boer is belangrijk, zo weten we precies wat voor vlees wij in de kuip hebben!

Dierenwelzijn is enorm belangrijk, niet alleen voor het dier, maar ook voor het uiteindelijke resultaat!
 

Gossens - Joost de Ruijter -,keurslager

Eindhovenseweg 42
5554AC Valkenswaard
0402018551

Openingstijden

maandag 13:00 - 18:00
dinsdag 09:00 - 18:00
woensdag 09:00 - 18:00
donderdag 09:00 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten