Buffetten

Naast al het mogelijke maatwerk, afgestemd op uw persoonlijke wensen, presenteer ik u hierbij onze drie toppers. Wilt u meer keuzemogelijkheden zien om te oriënteren voor maatwerk bezoek dan de website. Ook in de winkel kan ik u persoonlijk de mogelijkheden tonen en toelichten.

Koud Buffet Vlees

Koud Buffet Vlees

Warme gerechten:

  • Varkenshaas in champignon roomsaus
  • Gegrilde kip in satésaus
  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Pastasalade de van het huis
  • Huzarensalade met gevulde eitjes
  • Fruitsalade
  • Broodje
  • Diverse smeersels

Vanaf 20 personen

Prijs per persoon € 19,95

Buffet

Classsic buffet koud/warm

  • Kip in Stroganoffsaus
  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin
  • Huzarensalade
  • Rauwkostsalade
  • Pastasalade van het huis
  • Luxe slamix
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Prijs per persoon € 23,95

Aziatisch buffet

Bourgondisch buffet

Voorgerechten:

  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Diverse hammen met meloen
  • Vitello tonato

Warme gerechten:

  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade van het huis
  • Rauwkostsalade
  • Huzarensalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Saté buffet

Satébuffet met ballen

  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Bami goreng
  • Atjar tjampoer
  • Diverse brood
  • Kruidenboter

Vanaf 10 personen

Prijs per persoon € 16,95

Buffet

Koud warm buffet exclusief

Voorgerechten:

  • Vistrio: paling, forel, garnaaltjes
  • Gepocheerde zalmzijde
  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Luxe hammen met meloen

Warme gerechten:

  • Gamba’s in pikante roomsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade van het huis
  • Huzarensalade
  • Rauwkostsalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Cocktailsausje
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Aziatisch buffet

Italiaans buffet florence

Warme gerechten:

  • Pasta carbonara
  • Pasta naturel met roerbakgroenten
  • Lasagne
  • Balletjes in tomatensaus
  • Italiaans stoofpotje
  • Gamba’s in pikante saus

Koude gerechten:

  • Italiaanse slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Luxe slamix
  • Huzarensalade

Brood en meer:

  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Saté buffet

Stampottenbuffet

Diverse stamppotten:

  • Hutspot
  • Boerenkool
  • Zuurkool

Diverse vleesgerechten:

  • Rookworst uit eigen keueken
  • Gehaktballen uit de jus
  • Stoofpotje van Rundvlees

Overig:

  • Stoofpeertjes
  • Appelcompote
  • Mosterd

Vanaf 15 personen

Prijs per persoon € 16,50

Het vlees wordt verpakt in kookzakken, zodat u het zelf kunt opwarmen in een pan met heet water. Warme levering in een chafing dish is mogelijk op verzoek en na overleg.

Gossens - Joost de Ruijter -,keurslager

Eindhovenseweg 42
5554AC Valkenswaard
0402018551

Openingstijden

maandag 13:00 - 17:30
dinsdag 09:00 - 17:30
woensdag 09:00 - 17:30
donderdag 09:00 - 17:30
vrijdag 08:30 - 17:30
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten